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24 décembre 2006

Joyeux quoi?

... Noël forcément....Je crois que ces petits mots sont de saisons... Alors que vous soyez sous les cocotiers ou sous la neige Joyeuses Fêtes à tous..... et attention à ne pas manger trop de chocolats car certains lendemain peuvent être difficiles!

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22 décembre 2006

Petits feuilletés salés variés

L'autre jour avec Da, nous étions invités à un pot de départ d'un de ses collègues de travail, et j'avais donc préparé des petits quelque chose à grignoter. Ces recettes sont célèbres sur Marmiton, très faciles, mais je n'avais encore jamais eu l'occasion...

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19 décembre 2006

Sauté de Dinde ou...

La dernière fois qu'on a cuisiné avec de la crème fraîche, Da a dit, franchement faudrait acheter de la crème fraîche épaisse pour la cuisine, elle tient mieux, je préfère que la liquide. Donc la dernière fois que nous avons fait les courses, j'ai acheté...

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17 décembre 2006

Légumes farcis

Un classique de la cuisine, bien pratique pour manger des légumes et qui peut se décliner à souhaits surtout si on veut utiliser un reste de viande ou de riz. Ainsi, je crois qu'il ne doit pas y avoir une seule recette de légumes farcis qui se ressemble.Je...

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12 décembre 2006

Sanshoku-Don ou Bol de Riz 3 Couleurs

Aujourd'hui, allons nous promener du côté du japon avec cette recette excellente et simplissime, légèrement sucrée-salée, mais bien équilibrée: bref japonaise quoi!J'ai découvert cette recette sur ce site (cliquez). Je l'avais déja utilisé pour préparer...

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10 décembre 2006

Pseudo Petit Salé Calédonien

Bon allez après une bonne scéance de sport, et après avoir bien perdu des milliers de calories, on a droit de tout reprendre avec un bon plat qui tient au corps non?Cette recette est une recette calédonienne (comme son nom l'indique) mais elle n'a pas...

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8 décembre 2006

Les Scones d'Odile

Petite (environ 8ans), je me souviens être allée chez une amie de ma grand-mère avec ma famille au retour d'un week-end en brousse. On était arrivé pour le goûter, et le temps d'aller se ballader (ce qui m'avait paru être quelques instants), on était...

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7 décembre 2006

La réponse est...

Alors au bout de ma fourchette, je n'avais pas de poisson, ni des raviolis chinois. Par contre c'était bien un peu d'aioli réalisée par Da sur un bout de.... topinambour!Et oui, en fait, on s'est fait une mini aioli un soir avec du poisson cuit au court-bouillon...

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6 décembre 2006

Qu'est-ce?

Petite devinette, qu'est-ce que j'ai au bout de ma fourchette? Allez, je vous aide, ça se mange...J'attends vos réponses!

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3 décembre 2006

Les Oeufs en Meurette de ma Maman

Cette recette, c'est un plaisir d'enfance. En fait, je crois que j'ai réalisé à quel point j'aimais ce plat lorsque je rentrais en vacances à Nouméa et que je donnais à Maman une liste de tout ce que j'aimerai manger pendant mon séjour. Et avec le pot-au-feu,...

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