18 avril 2007
Curry de Poisson
Pour un repas rapide le soir sans trop se fatiguer.
Mettre du riz à cuire (pour moi avec la marmite à riz). Faire dorer un oignon émincé ainsi que des filets de poisson (moi c'était du colin il me semble). Quand le poisson est doré, ajouter une demie boîte de tomates pelées, sel, poivre et curry. Laisser mijoter et réduire. Goûter pour rectifier l'assaisonnement. Si vous le souhaitez, avant de servir vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche ou autre...
Bon app, nous on a tout mangé, et c'était bien bon.
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