03 septembre 2006
Repas chez Tatie
Dès fois il y a des week-end sorties, repas et famille et dès fois c'est beaucoup plus calme...
Le week-end dernier, le lendemain de la soirée filles, repas chez Tatie sur la terasse avec magnifique vue sur le Garlaban...
Après un apéritf à base de pastis (on est dans le sud, faut pas l'oublier...), vin d'Orange maison et autres chips et filets d'anchois, nous avons attaqué les choses sérieuses...
En entrée, une assiette que j'ai trouvé au début trés étrange: Tranche de foie gras, aubergines et poivrons à l'huile d'olive et à l'aïl... Le mélange peut paraître surprenant, mais c'est plutôt pas mal.... idée à travailler.
Ensuite gigot d'agneau, pomme de terres sautées et haricots verts revenus dans le jus du gigot avec un petit verre de Côtes du Rhône.... je vous fais grâce du fromage car moi je n'en pouvais déja plus.
C'est pour ça que j'ai trés apprécié le dessert: une superbe pastèque, bien fraîche et bien sucrée, rafraîchissante et désaltérante à souhait, avec un morceau de Minaré: gâteau chocolat inventé par ma tante et ma cousine.
Enfin ce fût un repas trés agréable, il faisait soleil, pas trop chaud, et puis ça permet de bien se changer les idées et ça fait du bien.