05 mars 2007

Poulet sauce crèmeuse au Miel de Paprikas

Oulala, qu'est-ce que le temps passe vite par moment... Une semaine que je n'ai pas posté de messages, que mon activité blogesque tourne au ralenti! Faut dire la semaine dernière, j'ai dèsfois eu l'occasion de poster des recettes mais à chaque fois j'avais oublié de rapatrier les photos de mon appareil et forcément quand on veut faire ça au boulot sur son temps de midi... Mais bon, je vais essayer de me rattrapper cette semaine... Aujourd'hui, je vous présente une recette trouvée sur le blog de Paprikas, blog découvert tout... [Lire la suite]
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02 février 2007

Poulet et Aîl confit accompagnés de Carottes et Navets Glacés

En fait c'est surtout des légumes dont je vais vous parler. Cette recette m'a fait adoré les navets, et je trouve qu'elle va trés bien avec du poulet roti. Si je me souviens bien, c'est une des recettes des vieux bouquins de cuisine de la cocotte minute SEB. Cependant quand je l'ai faite, je ne m'étais pas encore achetée de cocotte donc je l'ai adaptée... Il vous faut: 3 carottes 4-5 navets, tout dépend de la taille cuisses de poulet aïl beurre sucre en poudre herbes de provence sel, poivre Mettre, le... [Lire la suite]
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19 décembre 2006

Sauté de Dinde ou...

La dernière fois qu'on a cuisiné avec de la crème fraîche, Da a dit, franchement faudrait acheter de la crème fraîche épaisse pour la cuisine, elle tient mieux, je préfère que la liquide. Donc la dernière fois que nous avons fait les courses, j'ai acheté un pot de crème fraîche épaisse. Le problème c'est que ça se conserve moins longtemps que la liquide, donc à un moment c'est vite vite, il faut la manger avant que ce soit périmé! D'où cette recette réalisée un dimanche soir avec ce que j'ai trouvé dans mon frigo. Bon le résultat... [Lire la suite]
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16 novembre 2006

Poulet à la crème et aux pommes

Des pommes un peu farineuses qu'il faudra faire cuire pour les manger, un fond de vin blanc dans le frigo et me voilà entrain d'aller faire un tour sur Marmiton pour trouver comment accomoder tout ça. Au départ, je ne pensais pas forcément mélanger pommes et vin en plat principal, mais je suis tombée sur cette recette et cela m'a paru une très bonne idée.Pour la recette du Poulet aux Pommes (cliquez-ici).Pour les ingrédients, rien à redire, la quantité est parfaite (prévoyez cependant un peu plus de pommes si comme moi vous... [Lire la suite]
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23 octobre 2006

Pâtes au Poulet d'Elvira

J'ai fait cette recette il y a quelques temps lorsque j'étais montée voir Da au Havre. J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Elvira, un blog qui d'ailleurs foisonne de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres... Nous étions rentrés bredouilles d'une journée cueillette des champignons, (on a pas trouvé les bons coins en Normandie, faut dire nous sommes de grands amateurs...) à vrai dire on avait même pas vu un seul champignon, même pas un pas bon... et cette recette nous a bien réconforté et calé.Pour la... [Lire la suite]
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