22 mai 2007

Tajine d'Agneau aux pruneaux et pois chiches

Avec les températures fraîches que nous avons au Havre, voilà un plat qui embaume la maison et qui réchauffe tout le monde: aussi bien le ventre que le coeur... Malheureusement, je suis entrain de m'apercevoir que j'ai pris aucunes notes de cette recette, je crois que j'y suis allée à l'inspiration. J'ai utilisé de l'agneau donc, des oignons, des pruneaux, une boîte de pois chiches, sel, poivre, cumin, cannelle, gingembre, huile d'olive. A ajuster en fonction du nombre que vous êtes à table. Faire revenir les oignons émincés... [Lire la suite]
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10 mai 2007

Des petites Paupiettes...

Eh oui, une semaine déjà de passée sans donner de mes nouvelles... Mais j'ai une bonne excuse, j'avais un gros gros rhume et en plus beaucoup de boulot... C'était trop d'effort que de se mettre derrière l'ordi et de réfléchir à une recette, à un texte....Enfin, ça va mieux maintenant même si j'ai toujours autant de boulot!Donc je vous présente une petite recette de paupiettes de veau. Faut pas rêver, j'ai pas fait les paupiettes, je les ai achetées toutes prêtes et elles étaient pas mauvaises. J'ai juste fait la sauce, c'est déjà pas... [Lire la suite]
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04 avril 2007

Boeuf aux Carottes, tout simplement!

La cocotte minute Seb, quelle invention géniale. La maman de Da, nous en a offert une car nous n'en avions pas au Havre, et quand même pour cuisiner c'est bien pratique. Qui dit cocotte minute neuve, dit bouquin de cuisine Seb qui va avec. Et, là j'ai été surprise, c'est plus le même que celui de ma maman. Ils l'ont retravaillé: bouquin à spirales, pleins de photos, et des nouvelles recettes plus tendances mais heureusement ils ont gardé les classiques, car là je leur en aurai voulu!Du coup après un navarin d'agneau et un... [Lire la suite]
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27 janvier 2007

Burger Maison

C'est grâce à ma petite soeur que je vous présente cette recette. Etudiante avec des amis, elle se faisait de temps en temps ce repas rapide et trés convivial. Je ne suis pas fan de McD... et autres, mais pas du tout en fait, par contre c'est vrai qu'un vrai Burger maison c'est excellent! Surtout parcequ'on y met tout ce qu'on aime, on le fait à sa sauce (par exemple moi j'aime avec beaucoup de fomage et des oignons...). Et puis, si on se gave pas de chips ou frites avec ça va, mais de temps en temps un repas comme ça, ça fait du... [Lire la suite]
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26 janvier 2007

De retour avec une petite recette de boulettes de viandes et légumes épicés...

Ayé, je suis de retour au Havre. J'ai plein de boulot qui m'attend mais je vais prendre le temps: De mettre une petite recette D'aller visiter toutes vos nouveautés..Je vois qu'il s'est passé pas mal de choses, nouveau KKVKVK (les résultats bientôt), toutes les galettes des rois (moi aussi j'en ai fait une mais bon ça va bientôt être la saison des crêpes alors pas grave...) et j'en passe!!!Bon trèves de plaisanteries, je vous livre cette recette, dont la photo traîne depuis un bout de temps sur mon ordi.... d'ailleurs il va... [Lire la suite]
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20 octobre 2006

Ma Moussaka presque light

Je suis à deux semaines de ma soutenance de thèse, donc forcément je n'ai pas trop le temps de me faire à manger (surtout quand on est seule, c'est dur de se motiver). Cependant de temps en temps je suis obligée d'aller me ravitailler (quand il n'y a plus de yaourths, plus de céréales c'est que c'est vraiment la dèche..). Et donc là pleines de bonnes intentions (pour ma santé, ma ligne et ma cellulite... aprés tout je me suis achetée un tailleur dans lequel je rentre pile faudrait pas que je prenne 2kgs dans les dernières... [Lire la suite]
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21 septembre 2006

Spaghetti bolognaise

Oui, je sais c'est un classique... Tout le monde sait en faire, on a tous plus ou moins notre recette perso. Mais quand on est pressée, quand on est seule et qu'on a envie de pâtes c'est un plat trés apprécié. Cependant faîtes attention à ne pas faire comme moi, j'en avais tellement fait que j'en ai mangé à trois repas: du coup j'ai eu ma dose de spaghetti à la bolognaise pour un bout de temps...Pas beosoin d'une recette bien détaillée, mais je vais quand même vous expliquer comment on les fait à la maison. Premièrement faire revenir... [Lire la suite]
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