04 décembre 2007

Des petits pains que se perdent...

Le pain perdu, souvenir d'enfance de goûter rapide fait avec des morceaux de pains rassis et surtout très bon...Et donc par un dimanche de tempête à rester à la maison car on a pas envie d'aller affronter pluie et vent, on a plutôt envie de rester blottis sous la couette, devant un bon film avec un thé bien chaud.... et un thé sans petite douceur ce n'est même pas un vrai thé... d'où les pains perdus. Et ça tombait bien il nous restait un morceau de baguette. En plus c'est tellement rapide!Alors, il faut: des tranches de pain... [Lire la suite]
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04 novembre 2007

Un chinois... qui sort de mon four!

J'ai fait cette brioche l'autre jour et comme je (on) s'est régalé avec j'ai eu envie de vous en parler. En général, je ne suis pas du tout fan de brioche, il y a souvent de la fleur d'oranger dedans et je n'aime pas du tout ça. Du coup l'autre jour l'envie m'a prise et vu que j'avais du temps devant moi en ce jour de repos je me suis lancée.Pour la recette, j'ai suivi à la lettre la recette de Anne (Ici) où tout d'ailleurs est très bien expliqué!Avec Da nous nous sommes régalés, la mie est légère, le pralin donne un petit gout... [Lire la suite]
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19 juin 2007

Gâteau au citron, mais pas comme quand j'étais petite...

Il y a un petit bout de temps, j'ai apporté un gâteau à mon labo, et comme j'avais des citrons dans mon frigo je me suis dit que j'allais faire un gâteau au citron. Quand j'étais petite, je faisais souvent une recette de gâteau au citron que ma maman avait dans son classeur de cuisine. Malheureusement pour moi, le classeur est à nouméa, et j'a oublié de noter la recette, et je n'allais pas réveiller ma maman à 3h du mat pour une recette!!!Ni une, ni deux, c'est pas grave, allons faire un petit tour sur marmiton.J'ai donc choisi cette... [Lire la suite]
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17 mai 2007

Cake Tout Thé Vert

Voilà une recette que j'adore car elle provient de mes petits amis les martiens... Non sérieusement, j'avais anvie d'un gâteau au thé macha, j'ai donc fait une petite recherche sur google et au final j'ai choisi cette recette de Pascale (cliquez ici). En fouillant sur les différentes recettes, j'ai d'ailleurs appris qu'il fallait conserver cette précieuse petite poudre verte au frigo, du coup mon petit pot passe maintenant ces journées bien au frais!Je vous remets la recette quand même: 175 g de beurre mou ... [Lire la suite]
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24 avril 2007

Gâteau aux Pommes-Noix-Cannelle

L'autre jour au labo, on était plusieurs filles à bosser ensemble, on papotait de tout et de rien... et du coup c'est moi qui la première ai fait une bêtise (la première je précise, car y en eu d'autres mais pas que par moi!).... et forcément j'ai eu un gage! Tu parles gros prétexte pour que ce soit mon tour d'apporter un gâteau au labo... en général, les gâteaux ne passent pas l'heure de midi!Donc vu le nombre, il me fallait quelque chose d'assez gros et consistant, et j'ai choisi de faire cette recette de Marmiton (ici).Je n'ai rien... [Lire la suite]
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15 mars 2007

Gâteau yaourth marbré

Envie d'un gâteau au yaourth et envie d'un gâteau marbré au chocolat. Comme deux gateaux pour deux personnes en un week end c'est un peu trop... je nous ai fait un gâteau marbré chocolat-yaourth. Et voilà comment deux envies se transforment en une seule! En général quand je fais un gâteau au yaourth, j'aime bien mettre des morceaux de pommes dedans et souvent j'utilise un yaourth aux fruits ou autres pour parfumer un peu le gâteau. J'aime beaucoup le goût du gâteau au yaourth, cette petite touche acidulée. Et puis c'est si simple et... [Lire la suite]
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04 janvier 2007

Où comment les truffes de Lilo se sont transformées en Cookies raplaplats

Un peu avant noël, il y avait sur le site de Lilo une recette de truffes au chocolat blanc, pistaches et thé macha qui m'a tapé dans l'oeil. Le mélange me plaisait beaucoup, il ne me manquait que du chocolat blanc (ce qui n'est pas un ingrédient trés dur à trouver) et donc banco! Un soir donc je me lance dans la confection de ces truffes en suivant pas à pas la recette que vous trouverez ici. Etant donné que nous sommes que deux, j'ai décidé de diviser toutes les quantités par deux (et puis surtout je n'avais que 25mL de crème... [Lire la suite]
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08 décembre 2006

Les Scones d'Odile

Petite (environ 8ans), je me souviens être allée chez une amie de ma grand-mère avec ma famille au retour d'un week-end en brousse. On était arrivé pour le goûter, et le temps d'aller se ballader (ce qui m'avait paru être quelques instants), on était rentré et nous attendait un goûter avec des scones tout chaud. J'avais été épatée. La première fois que j'en ai mangé donc c'était avec de la gelée de goyaves et depuis à chaque fois que j'ouvre un pot de gelée de goyaves il faut que je fasse au moins une fois des scones... C'est en... [Lire la suite]
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12 novembre 2006

Le Pain d'Epices de Da

Qu'est-ce que c'est agréable quand on arrive le soir crevée après plus de 6 heures de train, dans son nouveau chez-soi et qu'on est accueilli par une bonne odeur de gâteau, et hier soir ce fut du pain d'épices. Le pain d'épices est avec la tarte tatin une des spécialités de Da. A la maison, il n'y a que lui qui en fait... et puis faut dire il le fait rudement bien alors pourquoi s'en priver.La recette provient de Marmiton (cliquez-ici), et je sais que Da ne change rien à la recette: elle est parfaite. Un petit conseil cependant,... [Lire la suite]
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29 septembre 2006

Petits muffins courge-chocolat

Me revoilà avec ma courge butternut, j'en avais mis un peu de côté avant de faire ma soupe car je voulais manger ma citrouille aussi bien salée que sucrée. Je ne savais pas trop comment la faire et en me balladant sur les blogs et autres je suis tombée sur cette recette de Cléa : des muffins salés. C'était parfait, cette recette m'a servie de base et je l'ai complètement remaniée pour la transformer en petits muffins butternut sweety (pardon et merci Cléa!).   Pour une dizaine de muffins, vous avez besoin de: ... [Lire la suite]
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