03 juin 2007
Un peu de rose et de douceur...
.... en ce jour de fête des mamans! Voir même un peu de fraicheur, vu le magnifique soleil que nous avons aujourd'hui au Havre!
Voici, une boisson toute douce, qui se réalise avec les envies du moment, et qui est idéale pour caler un petit creux et manger des fruits: le smoothie.
Pour le mien, j'ai mélangé des petits suisses natures, des fraises coupées en morceaux, du lait de soja à la vanille, quelques glaçons et du sucre. Bien mixer. Déguster frais avec une paille, au soleil, avec un bon bouquin!
Bonne Fête à ma Maman, et à toutes les mamans qui passent par ici!
14 septembre 2006
Boisson auto-satisfaisante
Ayé! Ouf! C'est fait....
Ma thèse est en cours d'impression, cela ne dépend plus de moi maintenant.... Bon j'ai hâte de voir à quoi elle ressemble et comme elle doit être belle.... Bon je sais ce ne sont que des pages, mais elles ont été écrites par mes petites mains à la sueur de mon front. Je crois que je n'oserai même pas la relire, au cas où je vois des coquilles qui seraient passées à travers les diverses relectures...
Et donc pour s'autocongratuler, se féliciter, se remonter le moral je me suis fait un petit breuvage bien à la mode cet été sur les blogs et encore d'actualité à Marseille vu la chaleur étouffant qu'il y fait encore..... le smoothie/yaourth glacé/milk-shake aux fruits... Mmhh!
Alors pour mon smoothie, vous avez besoin de:
- une banane
- une nectarine
- un yaourth velouté
- lait ou crème fraîche ou lait de coco ou un mélange comme vous avez envie
- un peu de sucre
Découper la banane en rondelles et la nectarine en quartiers. Mixer les fruits avec le yaourth, le lait et la crème. Sucrer à votre convenance. Mettre dans des verres et au congélateur 20min. Déguster à la paille ou à la cuillère.
Sur la photo j'avais soupoudré de le mélange de cacao.
Déja testé et apprécié: framboises/lait de coco, framboises/nectarines... laissez aller votre imagination!
26 août 2006
Bissap, vous connaissez?
Il y a quelques mois ma soeur est partie en vacances au Sénégal (y en a qui ont de la chance!). Elle s'y est régalée (forcément!) et elle y a mangé et bu pleins de bonnes choses. Ainsi dans ses bagages, parmi tout ce qu'elle a rapporté il y avait du sirop de Bissap. Le bissap est une fleur du style hibiscus qui est utilisée en boisson ou comme épice. La première fois que j'ai goûté ce sirop je n'ai pas trop aimé. Et pour cause cela me rappelait les infusions de plantes (hibiscus justement) que me faisait ma maman quand petite j'étais malade, mais en beaucoup moins amer. Ma soeur est rentrée en Calédonie et elle m'a laissé son sirop de Bissap. J'en ai rebu (un soir en me disant qu'il ne fallait jamais rester sur une première impression négative). J'en ai mis plus que la première fois, c'était plus sucré, et je l'ai beaucoup plus apprécié. C'est en effet trés désaltérant.
Et vous vous connaissez?