17 octobre 2006

Des bactéries et des antibiotiques (2)

Aujourd'hui, nous allons parler des antibiotiques.Ils ont été découverts par un microbiologiste anglais: Fleming en 1928. A son retour de vacances, il remarque qu'il avait oublié quelques unes de ses boites de cultures de bactéries sur sa paillasse. Il observa alors qu'une culture de moisissure lui apparut entourée d'une zone circulaire sans bactéries. Cette moisissure était un Penicillium. Il en déduit que ce champignon sécrétait une substance qui tuait ou empêchait les bactéries de pousser. Il comprit vite qu'il venait de faire... [Lire la suite]
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10 septembre 2006

Des bactéries et des antibiotiques (1)

Aujourd'hui, pas de recettes ni de voyages au programme, mais plutôt une petite info sur nos compagnes les bactéries. Pourquoi elles? Parceque cela va faire 4 ans que je travaille dessus... et oui je suis entrain de terminer une thèse de bactériologie. Terminer car depuis bientôt trois mois je rédige ma thèse, et là j'attaque les dernières corrections, les derniers petits trucs, avant impression et envoi aux rapporteurs... Ouf! Mais bon la pause ne sera que de courte durée car ensuite il faut préparer l'oral! Mais tout ça est une... [Lire la suite]
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