25 mai 2007

P'tit Hummous

Le week end dernier nous avions invité un couple d'amis à dîner à la maison. Cela faisait longtemps que nous n'avions pas reçu de monde, et donc j'ai ainsi eu l'occasion de tester quelques recettes que j'avais mis de côté depuis quelques temps. Comme ils venaient avec leurs enfants (1 et 3ans), il fallait faire des choses simples que tout le monde puisse apprécier.J'avais donc choisi de faire un apéritif léger à base de Bouchées apéritives au soja de Cléa déja publiées sur ce site, sauf que cette fois-ci j'ai bien laissé mariné... [Lire la suite]
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22 décembre 2006

Petits feuilletés salés variés

L'autre jour avec Da, nous étions invités à un pot de départ d'un de ses collègues de travail, et j'avais donc préparé des petits quelque chose à grignoter. Ces recettes sont célèbres sur Marmiton, très faciles, mais je n'avais encore jamais eu l'occasion de les faire. C'est chose faîte! Et voilà donc mes premiers petits croissants et palmiers à apéro. Bon le seul problème c'est qu'ils ont un peu trop colorés, satané four je m'y fais pas au gaz moi, mais bon ça va, j'en ai sauvé quelques uns.Pour les recettes cliquez ici et... [Lire la suite]
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04 octobre 2006

Bouchées apéritives au soja

Cette semaine je suis au Havre: acte 1 de la préparation de mon oral de thèse, acte 1 de découverte et rencontre de mon futur nouveau labo et surtout avant dernier acte de longues séparations avec Da. Du coup faire des petits plats est à nouveau à l'ordre du jour et adieu (pour quelques temps) aux repas sur le pouce fromage-yaourths-fruits. D'autant plus que Da a proposé à deux amis à lui de venir manger un soir à la maison... et m'a ainsi fourni l'occasion rêvée de tester ces petits amuse-bouches de Cléa (ça faisait au moins 2... [Lire la suite]
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