29 avril 2007
Tajine de Légumes verts et orangés
L'autre jour en me balladant sur Marmiton je suis tombée sur cette recette de tajine uniquement à base de légumes et ça m'a tapé dans l'oeil:
- j'étais en manque de trucs verts et fibreux et vitaminés...
- j'avais justement acheté des patates douces et je n'avais pas encore eu l'occasion de les cuisiner, voilà chose faîte.
Pour la recette, cliquez-ici. Recette bien notée, j'y suis allée les yeux fermés. Et en plus c'est très vite préparé.
Quand nous nous sommes mis à table, une délicieuse odeur avait embaumé la maison. J'ai servi ce tajine avec de la semoule et des pistaches grillées...
Moi, j'ai adoré. Da a un peu tiqué quand il a réalisé qu'il n'y avait que des légumes... il y croyait pas... Ah ces hommes, ce sont de vrais carnivores! Mais il a quand même bien aimé.... encore plus le lendemain quand on a accompagné les restes de cuisses de poulet bien rôties!!!
