burgerbis


C'est grâce à ma petite soeur que je vous présente cette recette. Etudiante avec des amis, elle se faisait de temps en temps ce repas rapide et trés convivial. Je ne suis pas fan de McD... et autres, mais pas du tout en fait, par contre c'est vrai qu'un vrai Burger maison c'est excellent! Surtout parcequ'on y met tout ce qu'on aime, on le fait à sa sauce (par exemple moi j'aime avec beaucoup de fomage et des oignons...). Et puis, si on se gave pas de chips ou frites avec ça va, mais de temps en temps un repas comme ça, ça fait du bien!!!

Voilà ma recette de base, mais agrémentez-là comme vous voulez:

  • pain à hamburger
  • viande hachée
  • oignons émincés
  • tomates en rondelles
  • salade verte
  • tranches de lard fumées
  • fromage à hamburger
  • ketchup, mayonnaise, moutarde..

Alors, c'est tout simple: faire cuire vos steaks et faire revenir vois oignons. Chauffer les petits pains au four. Et aprés on s'installe autour de la table et... moi je tartine mon pain de ketchup et moutarde, et ensuite je mets une feuille de salade, deux tranches de tomates, une tranche de fromage, le steak bien chaud pour qu'il fasse fondre le fromage, les oignons, le lard fumé, à nouveau une tranche de fromage, et de la salade, on recouvre de l'autre moitié de pain.... et là on se dit horreur j'aurai jamais la bouche assez grande pour pouvoir mordre dedans... mais si c'est possible et c'est trop bon!

Sllrrppp....

burger